ミシュラン星付きのツキシュールラメール(東京)1つ星レザンファンギャテ(東京)などの国内名店での修行を経て、シャトーレストランジョエル・ロブションに入社。
ガストロノミージョエル・ロブション(東京)やラ・ターブルドゥジョエル・ロブション(東京)で約2年間勤務。
その後、国内の俺のフレンチなどで経験を積み、2016年より株式会社ニュートンへ入社。現在は多くの経験を活かしシェフパティシエとして当グループのアフタヌーンティーを手掛けている。
お一人様お一皿ずつでご提供しております
~料理内容~
◆セイボリー◆
・スパニュシュオムレツ
・ミモザサラダ
・スモークサーモンのカルパチョ
・ローストビーフバーガー
・ソフトサラミ
◆スイーツスタンド◆
・天使のミルフィーユ
・推しカラーのパンナコッタ
・推しカラーのマドレーヌ
・推しカラーのプチハニトー仕立て
・推しカラーマカロン
・クレームキャラメル
・本日のおすすめスイーツアソート
※料理の内容が変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
店名 | フーズフーズ池袋本店 |
---|---|
電話番号 | 0120-296-219 |
営業時間 |
月~金・祝前日 18:00~23:00 土日・祝日 11:30~23:00 |
アクセス | 東京都豊島区西池袋1丁目21-9 パセラリゾーツ池袋本店2F |
電話番号 | 0120-296-219 |